بیوشیمی مسیرهای متابولیسمی

50,000 تومان


بیوشیمی دکتر وحید پوراسماعیل
بیوشیمی دکتر وحید پوراسماعیل
کاور پشت

توضیحات

متابولیسم، واکنش های سوخت و ساختی که در درون سلول های موجودات زنده صورت می گیرد را مورد بررسی قرار می دهد. در این کتاب سعی بر آن شده که مطالب کتاب به شکلی ساده و روان بیان شود. فصل اول کتاب مقدمه¬ای بر متابولیسم می¬باشد که به آشنایی با مفهوم متابولیسم و کنترل مسیرهای متابولیسمی می¬پردازد. فصل دوم راجع به اصول بیوانرژیتیک و ترمودینامیک می¬باشد. اصول ترمودینامیک که در مورد واکنش های شیمیایی کاربرد دارد در رابطه با واکنش¬های بیوشیمیایی درون سلول¬های موجودات¬ زنده نیز صادق است. از دیدگاه ترمودینامیک سلول یک سیستم در نظر گرفته می-شود. از ¬این ¬رو در این فصل به چگونگی انتقال انرژی در سیستم¬های بیولوژیک اشاره شده است. در فصل سوم فسفوریلاسیون اکسیداتیو و زنجیره انتقال الکترون بحث شده است. مولکول آدنوزین تری فسفات (ATP) به عنوان معیار انرژی سلول می¬باشد. تقریباً تمامی واکنش¬های انرژی¬گیر درون سلول از این ترکیب به عنوان منبع انرژی استفاده می¬کنند. در این فصل چگونگی تولید ATP به وسیله زنجیره انتقال الکترون شرح داده شده است. در فصول بعدی کتاب، متابولیسم کربوهیدرات¬ها، لیپیدها، اسیدهای آمینه و نوکلئوتیدها شرح داده شده است. در این فصول هم مسیرهای کاتابولیسمی و هم مسیرهای آنابولیسمی و هم چگونگی تنظیم متقابل این مسیرها توضیح داده شده است.

جزئیات کتاب

وزن 300 g
تعداد-صفحات

363

سال-چاپ

1398

موضوع

بیوشیمی

نویسنده

دکتر علی اسحاقی,

دکتر وحید پوراسماعیل

ناشر

چاپ عادل,

نشر مهسان

دیدگاه‌ها

دیدگاه‌ها

هنوز دیدگاهی ثبت نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “بیوشیمی مسیرهای متابولیسمی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دو × چهار =